Ja vēlaties pusdienu pieredzi, kas piedāvā neskaitāmas virtuves iespējas, nepiespiestu atmosfēru un Instagram draudzīgu interjeru, ieplānojiet vizīti vienā no NYC pirmizrādes pārtikas zālēm. Sākot ar senu laiku klasiku un beidzot ar jaunpienācējiem, šajos pārtikas tirgos ir plašs ēdienu un piedāvājumu klāsts, piemēram, kustībā esošie ramen, kulta iecienītie izraēliešu ēdieni un NYC pirmais avokado bārs. Šeit mēs dalāmies ar mūsu izvēlētajām labākajām Ņujorkas ēdienu zālēm un ēdienu, kuru nevarat nepamanīt katrā.
Chelsea tirgus
Ņujorkas ēdināšanas zāles pionieris Chelsea Market joprojām valda kā viens no labākajiem iespējamiem šīs koncepcijas piemēriem. Katrai tieksmei šeit ir ēdiens, ieskaitot ielas tako, suši ar uzacīm un bagātīgu želato. Chelsea Market atrodas rūpnieciskajā ēkā West Side, kurā kādreiz atradās National Biscuit Company rūpnīca, un tā ir plaši izplatīta telpa, kas ir lieliski aprīkota svinētajiem pārdevējiem, kuri šeit ierīkojuši veikalu, piemēram, Filadelfijas hummusu zvērādiem, kas pazīstami kā Dižengofs , komforta pārtikas cienītāji plkst Creamline , un Num Pang , piegādātājidrosmīgas Kambodžas sviestmaizes.
Traukis, kas jāizmēģina: Papildus daudzajiem pārtikas stendiem un kioskiem Chelsea Market piedāvā vairākus atsevišķus restorānus, tostarp Mkbar , šefpavāra Esteres Čoi korejiešu nūdeļu savienojums. Viņu firmas ēdiens ir specializējies ramen zupā ar korejiešu vērpjotMŏkbar Classic,izgatavots no Gochujang cūkgaļas buljona, ramena nūdelēm, sautētas cūkgaļas, spinātiem, pupiņu kāpostiem, šitake sēnēm, ķiplokiem un nori. Tas ir unikāls hibrīds ar spilgtām garšām un komforta-ēdiena siltumu.
Urbanspace Vanderbilt
Spēks aiz pop-up notikumiem, piemēram, Mad. Kv. Ēd, Brodvejas kodumi un Union Square brīvdienu tirgus, Urbanspace tagad Manhetenā uztur divas pastāvīgas pārtikas zāles. Vieta, kas atrodas blakus Grand Centrālajai stacijai, piedāvā šefpavāra virzītus stendus no galvenajiem kulinārijas pasaules spēlētājiem, tostarp Roberta , Mīkla un Sarkanā āķa omāra mārciņa . Urbanspace Vanderbilt regulāri rotē savus pārdevējus, nodrošinot, ka bieži būs jauna virtuve, kuru var nobaudīt.
Traukis, kas jāizmēģina: Ceptas vistas fanātiķi vēlēsies doties tieši uz Delaney Cālis , sviestmaižu vieta no Brooklyn BBQ impresario Daniel Delaney. Oriģinālā vistas sviestmaize ir lieliski kraukšķīga un sāļa, bet, ja jūs varat izturēt siltumu, jūs vēlaties izvēlētiesPikantāka vistas sviestmaizetā vietā. Ceptai vistas gaļai pievieno marinētus jalapeños, Havarti sieru un pikanto majonēzi, radot galveno garšas bumbu.
Gotham West Market
Gotham West Market atrodas tikai dažu soļu attālumā no Hudzonas upes, logu piepildītajā Hell’s Kitchen noliktavā. Tajā ir augsta līmeņa pārdevēji ar lielu uzticamību ēdieniem. Ivanam Orkinam ir a ramen veikals tur , Kanibāls piedāvā amerikāņu virtuves ēdienus un amatniecības kokteiļus, kā arī Seamus Mullen of Pulcēšanās atvērts El Kolmado , spāņu iedvesmots tapas bārs.
Traukis, kas jāizmēģina: Papildus savam Ramen orientētajam Slurp Shop, Orkinam ir arī otra koncepcija Gotham West Market: Stūra šķēle .Šo maiznīcu un picēriju vada Maikls Bergemans, un tā piedāvā dažas no labākajām jaunajām šķēlēm NYC. Veikals katru dienu piedāvā īpašus kvadrātveida šķēlīšu īpašos ēdienus, piemēram, pikantu kotleti un saldu sīpolu vai bekonu un delikatesu ķirbi. Ciktāl Corner Slice regulāri piedāvā, vislabākais irBaltā šķēle, bez mērces versija, kas papildināta ar svaigu mozarellu, rikotu, Pecorino, Grana Padano, ķiplokiem un melnajiem pipariem. Ar elastīgu garozu un apburošo sāļo siera maisījumu šī šķēle ir tā, kuru jūs atgriezīsities atkal un atkal.
Bowery tirgus
Bowery tirgū varētu būt mazāk pārdevēju nekā Gotham West un Chelsea Market, betneliels brīvdabas pārtikas tirgus (kas atrodas bijušajā autopreču veikalā) piedāvā plašu pārdevēju sarakstu. Pašlaik The Bowery Market lepojas ar iecienītā SoHo sviestmaižu veikala priekšposteni, Zelta spārni , Papildus Oaksakas apēstā iela taqueria un Indijas iedvesmotās pankūkas Dosa Royale .
Traukis, kas jāizmēģina: Ja jums ir 30 minūtes un ilgojas pēc suši, jūs noteikti vēlaties pacelt izkārnījumus Suši uz Džonsa , miniatūrais restorāna lete Bowery Market iekšpusē. 50 ASV dolāri omakase izvēlne rīšana prasa tikai pusstundu, un tajā ietilpst ķemmīšgliemenes, krabji, hamaki, uni, zuši, Botan garneles, tunzivis, Wagyu liellopu gaļa un lasis. Tā noteikti ir labāka vieta, kur pavadīt pusdienu pārtraukumu nekā Sweetgreen.
Hadsons ēd
Brookfield Place, masveida ēdināšanas un mazumtirdzniecības attīstība Finanšu rajonā, piedāvā gludu pārtikas galdu, kas pazīstams kā Hudson Eats. Šajā telpā ir kiosks no Monreālas bagelu maestros Melnās sēklu bageles , suši bārs Zilās lentes komanda , Teksasas-Karolīnas BBQ maisījums plkst Varenais Kvins un ļoti drīz - priekšpostenis Fuku , Deivida Čanga satriecošais vistas sviestmaižu savienojums.
Traukis, kas jāizmēģina: Plkst Ziemeļu tīģeris , Hudsons Ēda, apmeklētāji var atrast sātīgus, aromātiskus un mierinošus ēdienus, kurus visus iedvesmojusi Ziemeļķīnas virtuve. Nūdeles un klimpas ir izcilas (un laipna atkāpšanās no amerikanizēta ķīniešu ēdiena), bet šeit obligāti jābūt preceiShaobing Wrap.Aromatiskās sautētās liellopa gaļas versija ir pildīta ar maigu, ar garšvielām liellopa gaļu, kraukšķīgu gaļu un asu mērci, kas viss ir iesaiņots pārslainā ķīniešu pankūkā.
DeKalb tirgus zāle
Viena no pilsētas jaunākajām ēdināšanas zālēm, DeKalb tirgus zāle Bruklinas centrā piedāvā 40 pārdevēju virtuvi, sākot no NYC kulinārijas klasikas, piemēram, satelīta vietām Katz’s Deli uz pilnīgi jauniem jēdzieniem, piemēram, Dulcinea churros . Plašās iespējas padara DeKalb tirgus halli par piedzīvojumu visas dienas garumā izpētes ēdājiem.
Traukis, kas jāizmēģina: Pirms DeKalb tirgus zāles atvēršanas ikviens, kurš vēlējās nobaudīt nevainojamos desertus Steve’s Key Lime Pies būtu jādodas uz veikala vienīgo atrašanās vietu Red Hook. Tagad masas var viegli piekļūt zobainajai graham-krekinga garozai un saldo un pīrāgu galveno kaļķu pildījumam vietā, kur ir daudz vairāk masu tranzīta iespēju. Lai iegūtu ideālu Steve’s Key Lime pieredzi, paņemiet aSwingle. Šispīrāga disks tiek pasniegts uz nūjas un ir pilnībā pārklāts ar cietu tumšās šokolādes apvalku.
Rūpniecības pilsētas pārtikas zāle
Attīstība krastmalā, kas ātri informē par saulrieta parka nākotni, Industry City izmanto plašos 35 hektārus mazumtirdzniecības veikaliem (piemēram, uznirstošajam Brooklyn Flea uznirstošajam logam), pasākumu nomai, radošajām darbnīcām un nelielai, bet varenai pārdevēju grupai, kas nodarbojas ar pusdienām. zāles kioski. Sociālie mediji kļuva savvaļas avokado , Rūpniecības pilsētas centrs visām avokado lietām, taču ir arī virkne citu garšīgu - lai arī mazāk vīrusu - jēdzienu, piemēram, Sālījums un pusdienas Sezonas sālījumi un Bangkoka B.A.R. Tā ir Taizemes virtuve.
Traukis, kas jāizmēģina: Pirmo reizi NYC ir vieta autentiskiem Berlīnes stila döner kebabiem, un tā ir Kotti Berliner Doner Kebab stāvēt pie Industry City. Jūs vēlaties doties uz veikala vārduKotti Berliner donera kebaba sviestmaize, kas ietver iespiestu grauzdētu vistu, svaigus dārzeņus un garšaugu vai harisas mērci, kas viss ir iesaiņots turku pide, sezama garozā sagriezta plātsmaize, kas līdzīga focaccia.