(Foto: Flickr / Thebittenword.com)
Svētdiena ir Nacionālā ruma diena, un nav labāka svinēšanas veida kā ar svaigu un sezonālu mojito.
Bet, pirms jūs pātagu ārā no dubļiem, nedariet. Daži apgalvo, ka kokteiļa pagatavošanas ideāls ir izlaist šo soli kopā.
Daži cilvēki jums teiks, kā maldināt piparmētru, bet es tam nepiekrītu, novērotājam sacīja Džons Makartijs, Ņujorkas štata Cedar Local bārmenis.Jums tas nav nepieciešams sajaukt.
Mums vienmēr ir mācīts, ka muldēšana un pareiza muldēšana ir obligāta. Aptuveni seši maigi mudlera pagriezieni - ne mazāk, citādi jūs neatbrīvosiet piparmētru svaigumu. Vairs ne, vai arī jūs ievadīsit savu dzērienu ar rūgtu dubļu un zemes garšu. Bet to sajaukt ir pārāk viegli, un tas var būt laikietilpīgs. Mr McCarthy iesaka citu veidu:
Ledus atbrīvos aromātiskās vielas ar patiešām spēcīgu kratīšanu.Tādā veidā jūs iegūsiet perfektu piparmētru daudzumu, kas iznāks bez dubļu zemes garšas.
Viņa pilns virzienu kopums
- Savā kokteiļu kratītājā pievienojiet labu balto rumu, svaigu laima sulu un vienkāršu sīrupu (vislabāk ir mājās gatavots).
- Tad pievienojiet 5-10 piparmētru lapas. Izmantojiet mazākās lapas, lai iegūtu vairāk piparmētru garšu un mazāk rūgtuma.
- Tad pievienojiet ledu un sakratiet no tā sh * t.
Šeit ir daži klasiskā mojito pagriezieni, ar kuriem jūs varat praktizēt šajos jaukajos svētkos.
(Foto: Georgie Morley)
Klementīne Mojito 1/4 glāze ruma
5 oz. Klosterīne Bai5 1/4 tase brīvi iesaiņotu piparmētru
1 laima, sulu
1/4 glāzes nūjas soda
Rotā ar klementīna šķēlītēm
(Foto: Irvingtons)
Svaidīja Mojito
2 oz. Bacardi vieglais rums
1 oz. Svaiga laima sula
3/4 oz. Vienkāršs sīrups
1 domuzīme Angostura rūgtu
2 domuzīmes Peychaud rūgtumi
Rotā ar piparmētru lapām
(Foto: Georgie Morley)
Persiku saulrieta Mojito
5 oz Panamas persiku Bai
1/4 glāze ruma, sadalīts
Kaļķa sula, dalīta
1/4 tase piparmētru, brīvi iesaiņota, sadalīta
1/2 glāze saldētas nogatavojušās zemenes
1/2 tase saldētu nogatavojušos persiku
Izveidoja Grants Vīlers par Garret (Foto: The Garret)
Zemesriekstu sviests Mojito
1,5 oz. Cana Brava baltais rums
1/2 oz. Novecojusi Agricole Rhum
2 lieli citrona ķīļi
3 Tīri niedru cukura kubi
4 lielas piparmētru lapas
1 pilna batoniņa karote pulverveida zemesriekstu sviests
Kluba soda
Rotā ar piparmētru lapām 
Izveidoja Metjū Krēgers. (Foto: King & Grove)
Dārzs Mojito
1,5 oz. Brugal Extra Dry rums
1,5 oz. Dolin sausais vermuts
1/2 oz. Vienkāršs sīrups
3/4 oz. Svaiga citrona sula
4 gurķu šķēles
6 cilantro lapas
(Foto: Cukura sala)
Cukura sala
1 oz. Cukura salas garšvielu rums
1 oz. laima sula
1,2 oz. Tres Agaves kokteiļiem gatavs agaves nektārs
6-8 piparmētru lapas
2 svītriņas angosturas rūgtās
