Mainoties gadalaikiem, mainās Losandželosas restorānu aina . No novatoriskas tapas bārs Santa Monikā līdz japāņu-franču saplūšanai restorāns no Michelin zvaigznes godalgotā šefpavāra , ir daži jauni Losandželosas restorānu, kuriem jau ir izdevies iekarot vietējo iedzīvotāju sirdis visā pilsētā. Vēsāks temps un īsākas dienas nozīmē omulīgas vakariņas un randiņu vakari , un šie jaunpienācēji noteikti pārsteigs, tāpēc izņemiet savu kalendāru un veiciet rezervāciju vienā no rudens labākajiem jaunajiem Losandželosas restorāniem.
Abonējiet Observer's Lifestyle biļetenu
Ubuntu
7469 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90046
No Šefpavārs Šenarijs “Greens” Frīmens, Ubuntu ir pavisam jauns Rietumāfrikas iedvesmots restorāns, kas atrodas Melrose Avenue . Patrons var sagaidīt drosmīgu garšu un modernus tradicionālos ēdienus, kas nāk no Senegāla, Nigērija, Gana un Rietumāfrika. The vegānu ēdienkarte izgaismo Rietumāfrikas virtuves skaistumu, un pat visticīgākie plēsēji būs pārsteigti par veģetārajiem izstrādājumiem. Sāciet ar jollof arancini un pārogļotas okras salātiem, pirms iedziļināties lauvas krēpes. Vīnu sarakstā ir arī daudz lielisku šķirņu, kas lieliski sader ar jūsu maltīti.
Lū Mars
9960 S Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90212
milzu gumijas pīļu grafiks 2015
Lou’Mar mākslinieciskā un novatoriskā veidā apvieno korejiešu un venecuēliešu virtuvi. Šis Beverlihilsas jaunpienācējs nesen tika atvērts sadarbībā ar Nerano, un tas atrodas restorāna otrajā stāvā. Gan šefpavārs Markoss Spaziani, gan šefpavārs Luiss Hū ir spējuši iemantot savu vārdu starp Losandželosas elitārākajiem gardēžiem un slavenībām, nodrošinot, ka maltīte restorānā Lou’Mar spīdēs. Ēdienkarte ir sadalīta siltos un aukstos ēdienos, un daži no tiem ir otrādi apgriezts tostada, pārogļots astoņkājis un borračas krūšu klimpas. Izpētes vērta ir arī dinamiskā kokteiļu ēdienkarte, taču Lou’Mar Garita ir lielisks slāpju remdētājs.
kopā
516 Santa Monica Blvd, Santa Monica, CA 90401
Xuntos ir jaunākais un izcilākais tapas bārs, kas atrodas Westside. Rozā interjerā ir iekļauta unikāla ķemmīšgliemeņu siena, kas rada vietu romantiskam randiņam vai kolektīvam izbraucienam. Tāpat kā tapas standartā, viss ir paredzēts dalīšanai, taču jūs noteikti vēlēsities sākt ar glāzi vīna. No atdzesēti sarkanie apelsīnu vīniem, jūsu serveris varēs norādīt pareizo virzienu. Runājot par pārtiku, noteikti nevar palaist garām tādas preces kā ķemmīšgliemenes, cepti anšovi un patatas bravas. Vienmēr jautājiet par dienas jūras veltēm, taču, ja jums ir tendence sarkanai gaļai, Denverā sagrieztais steiks ir maigs un garšīgs.
Best Bet picērija
12565 Washington Blvd, Los Angeles, CA 90066
Vai meklējat savu jauno L.A. picu vietu? Kalversitijā nesen tika atvērta šefpavāra Džeisona Neroni picērija Best Bet, un tā jau ir kļuvusi par iecienītu vietējo iedzīvotāju vidū. Ar malku apdedzinātajām neapoliešu stila picām ir ideāli pufīga garoza, ko papildina svaigas, kvalitatīvas piedevas. Padariet lietas vienkāršu ar klasisko Margherita vai izgrieziet to ar ķiploku desu ar Godzilla. Lai gan lielākajā daļā picu veikalu valda mierīga gaisotne, Best Bet Pizzeria izmanto vāju apgaismojumu un minimālistisku interjeru, lai izveidotu noskaņu un gludu ēdamistabu.
Santō Silverlake
3822 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026
Sākotnēji no Mehiko, Santō ir oficiāli debitējusi Sunset Boulevard Sudraba ezerā. Šajā mūsdienīgajā japāņu restorānā tiek izmantota meksikāņu ietekme, lai radītu neaizmirstamus ruļļus, nigiri un chirashi bļodas. No sake līdz ličī-uz priekšu Lady M Martini, malkojiet kaut ko vieglu un atsvaidzinošu, vienlaikus baudot daudzus suši un sašimi. Rokas ruļļi ir piepildīti līdz malām, taču neizlaidiet arī hamachi shoko nigiri. Ir arī dažas ēdienkartes, ja vēlaties nogaršot visus Santō populārākos kumosus.
Maison Kasai
1254 S Figueroa St 8th Floor, Los Angeles, CA 90015
Maison Kasai piedāvā paaugstinātu teppanyaki pieredzi DTLA centrā. Maison Kasai, kas atrodas viesnīcā Moxy and AC, tradicionālajā japāņu teppanyaki piedāvā franču stila pieskaņu, padarot vakariņas par pilnvērtīgu pieredzi, nevis vienkāršu maltīti. Tā kā katrā galdā ir septiņi viesi, šis ir ideāls restorāns grupām, kas vēlas stilīgi svinēt dzimšanas dienu vai pasākumu. Tas nozīmē, ka noteikti nāc izsalcis. Katrās teppanyaki vakariņās ir iekļauts sezonas pirmais ēdiens, jūsu izvēlēta uzkoda un uzkoda, cepti rīsi, grilēti sparģeļi un deserts. No ziedkāpostu steika līdz A5 Wagyu sloksnei līdz sarkanajam snapperam ir pieejamas dažādas diētas un izvēles iespējas.
