Galvenais Cits Atvadīšanās no Smita ielas: Bruklinas restorāna rindas piemiņai

Atvadīšanās no Smita ielas: Bruklinas restorāna rindas piemiņai

Kādu Filmu Redzēt?
 
Smith St. tagad ir nacionālo zīmolu reljefs: Emily Assiran / Commercial Braganca

Smita iela tagad ir nacionālo zīmolu reljefs. (Foto: Emily Assiran / Commercial Braganca)



Fvai noteikta vecuma bruklinieši, kuri atzinīgi vērojuši, kā Bruklina ir spērusi pirmos soļus no zīdaiņa vecuma līdz pilnīgai ģentrifikācijai, pēdējās nedēļas nav bijušas tikai nomodā murgs.

Pārtikas veikals, kas bija ikoniskākais restorāns Smith Street, jeb Restaurant Row, tika slēgts. Uz loga tika piestiprināta atvadu zīmīte:

Tas ir bijis lielisks skrējiens, piezīme sākās, bet The Grocery pēdējās vakariņas notiks sestdien, 27. jūnijā. (Īpašnieki neatbildēja Commercial Braganca zvanus pēc preses laika, un e-pasta ziņojumi atgriezās.)

Pārtikas preces ieradās Smita ielā 288 pagājušā gadsimta 90. gados, kad sloksne vēl bija nolietota un izgāztuve (Atlantijas prospekta cietums nepalīdzēja), bet šo amatnieku, 30 sēdvietu ēdnīcu, kuru vada Savoy un Gotham Bar vīru un sievu alumi & Grill izveidoja pludmales galvu. Lai vai kā, The Grocery 2004. gadā iegāja Ņujorkas restorānā, kas ierindojās septītajā vietā Zagat’s ceļvedis tikai pēc Le Bernadina, Daniela, Pētera Lugera, Nobu, Būlija un Žana Žorža. Dažu nākamo gadu laikā restorāni pārlieku sāka dīgt blakus esošajā Smita ielas augsnē, kas iet no Bruklinas centra caur Koblhilas un Kerola dārziem. Neviens cits Bruklinas kvartāls, izņemot, iespējams, Piekto avēniju Park Slope vai Bedford avēniju Viljamsburgā, nešķita labāks rajona vēlamības simbols - un The Grocery bija tā priekšgājējs.

Tagad tā vairs nav. Pārsvarā. Čārlzs Kīlijs un Šarona Pahtera atvadu piezīmē teica, ka pēc vasaras viņi šajā telpā rīkos privātus pasākumus.

Ja šī gliemene līdz zarnām netika apdullināta, nākamā informācija noteikti bija: Char Nr. 4 arī slēdza veikalu. (Foto: Makss Gross / komerciālais novērotājs)








Savā veidā tas bija vēl lielāks šoks. Raksts Nr. 4 Smita ielā 196 līdz 2015. gadam bija nedaudz vairāk saskaņots ar hipstera Bruklinas garu. Ņujorka žurnāla kritiķis Ādams Plats pārkāpa burbonu ēdienkarti un 2012. gadā to nosauca par vienu no 101 labākajiem restorāniem pilsētā. (Viņš vispār atstāja The Grocery no šī saraksta.) Diners plosījās par vēlām brokastīm un jēra gaļas pastrami. Gaidīšana bieži bija stunda pie galda.

Raksts Nr. 4 svētdien bija pēdējais dievkalpojums.

Apskatot Smita ielu, tā ir tās bijušā ēna.

Smēķētājs Smiterī, Smita ielā 209, ir slēgts. (Potenciālajiem īrniekiem vajadzētu piezvanīt Glennam Vogelam no Thor Equities, kura kontaktinformācija ir ierakstīta logos.) Īru krogs Ceol Smith Street 191 tagad ir slēgts. Savoia Smith Street 277 ir slēgta.

Pat labākās situācijas atstāja pat tādas vietas, kuras ne vienmēr nomira īres pārgājiena vai nelielas satiksmes, ēkas pārdošanas vai citu iemeslu dēļ, piemēram, Sauls, Michelin zvaigznītes restorāns Smith Street 140. , kas vēl 2013. gadā piesaistīja jaunās mājas Bruklinas muzejā.

Protams, ne tikai restorāni ir devuši Smith Street kapu gaisu, bet arī citi pārtikas uzņēmumi ir slēgti. Sauso preču veikals Nut Box, kas piedāvā gardēžu kafiju, marcipānu un žāvētus augļus (ak, jā, un riekstus), tikko aptuveni pirms mēneša atvēra filiāli Brodvejā starp West 104th un West 105th Street Manhetenā, un tam ir vēl viens atrašanās vieta Čelsijas tirgū, taču tā pagājušajā gadā slēdza savu Smita ielas 163. vietu. (Tās izkārtnes joprojām ir uz augšu.) Met lielveikals tiek nojaukts, lai atbrīvotu vietu lielākai, krāšņākai un dārgākai divstāvu mazumtirdzniecībai. Pēc Īstais darījums , Jackson Group, Aurora Capital un ACHS Management pagājušajā gadā nopirka vietni Smita ielā 205 par 18,5 miljoniem ASV dolāru.

Kas tieši notika?

Vienlaicīgi notiek vairākas lietas. Protams, laba tā daļa ir saistīta ar īres cenu pieaugumu.

Pēc TerraCRG prezidenta Ofera Koena teiktā, nomas maksa Smita ielā ir palielinājusies līdz USD 90 - 130 USD par kvadrātpēdu. (Foto: Makss Gross / komerciālais novērotājs)



Džeidens k. Smita draudzības lūgums.

Kopš mūsu pirmās atvēršanas 2004. gadā īre ir vairāk nekā divkāršojusies, sacīja Lexy Funk, apģērbu veikala Smiltstrītas un Atlantijas prospekta stūrī Brooklyn Industries izpilddirektore un dibinātāja, kura vairākus gadus dzīvoja virs Smitsstrītas. pirms pārcelšanās uz Rockaways. Tā ir bijusi tik strauja īres maksas paplašināšanās, to ir ļoti grūti noturēt, sacīja Funk kundze.

Īres maksas dubultošana acīmredzot nemaz nav tik slikta. Tas, kas jums ir, ir restorāni, kas ņemtu nomas līgumu uz 10 gadiem ... un tagad, kad nomas līgums ir [beidzies], viņiem jāmaksā trīskāršā, nevis divkāršā nomas maksa, sacīja Koena kungs.

Ja jūs esat suši vieta un varat pārvietoties trīs kvartālus tālāk un maksāt par 50 procentiem mazāk īri un būt pietiekami tuvu [tur, kur bijāt], jūs virzīsities tālāk uz leju, turpināja Kohena kungs.

Bet ne tikai pieaugošās nomas maksas nogalina senos laikmeta uzņēmumus. Pēdējo gadu laikā Smita iela kļuva par nacionālo zīmolu galamērķi. Mazumtirgotāji, piemēram, Lucky Brand, tika atvērti Smith Street 135; Intermix ieņēma Saula pamesto vietu Smita ielā 140. Greznā briļļu veikala Anne & Valentin tirdzniecības vietas ir Parīzē, Soho un Smita ielā 200. Nākamais gentrifikācijas posms (nacionālie zīmoli sāk iebrukumu) acīmredzot ir mūsu pārziņā.

Mūsdienās arvien vairāk cilvēku paraksta apģērbu darījumus - tie ir lulemoni, sacīja Ryan Condren, CPEX mazumtirdzniecības līzinga rīkotājdirektors. Tas nav tik daudz bāru un restorānu. ... Tas ir vairāk mazumtirdzniecības nekā restorāns.

Tas nenozīmē, ka restorāni nenāk, vai arī restorānam Row nebūs kaut kāda pēcnāves dzīve.

Jums ir restorāni, kas šobrīd atrodas Viljamsburgā, un tas ir divreiz lielāks nekā Smits, salīdzinot ar Smitu, kas skatās uz Smita ielu, sacīja Džoijs Terzi no TerraCRG. Daudzi no šiem puišiem meklē Park Slope un Cobble Hill, jo Smits pēc pēdām ir līdzīgs Bedford [Avenue Williamsburg].

Lai pārliecinātos, Smits Smits joprojām piedāvā interesantas ēdināšanas iespējas - sākot ar ramen locītavām, piemēram, Dassara, līdz smalkām pusdienām, piemēram, Battersby, līdz vecās skolas itāļu restorāniem, piemēram, Vinny's, līdz slaveno šefpavāru priekšpostiem, piemēram, Deivids Čanga piena bārs. Bet otra stāsta daļa ir tāda, ka Smita iela ir kļuvusi par savu panākumu upuri; tas cieš no pārsātinājuma restorānos.

Es domāju, ka ir daudz lielāka konkurence nekā agrāk, kad mēs pirmo reizi atvērāmies, sacīja Šons Džozefs, viens no Char Nr. 4 līdzīpašniekiem. Bruklinas pusdienu aina ir tik ļoti paplašinājusies - un uz citām Bruklinas daļām, sākot no rajons ap Barclays, līdz Bruklinas centram, līdz Fort Greene līdz Bushwick.

Atpakaļ 2012. gadā Char Nr. 4 bizness bija gangsteris. Bet, sākot ar 2013. gadu, Džozefs sacīja, ka ir bijis lēns, bet stabils kritums.

Mēs bijām viens un tas pats restorāns, sacīja Džozefa kungs, bet mēs kļuvām mazāk konsekventi aizņemti. Es domāju, ka demogrāfija ir daudz mainījusies - daudzus cilvēkus, kas šeit atradās, izstūma nevis augstāka komerciālā īre, bet gan augstāka dzīvojamo telpu īre. Metu lielveikals, kas atrodas pāri ielai, radīja lielu vietējo iedzīvotāju satiksmi kājām, viņš atzīmēja. Un, kamēr Char Nr. 4 ieguva savu daļu galamērķu pusdienu, vietējie iedzīvotāji bija viņa biznesa mugurkauls. Ar daudz vairāk iespējām (un daudz lielākiem ienākumiem) vietējie iedzīvotāji nejuta nepieciešamību ēst tik daudz viņa restorānā.

Vēl viena nagla Smita ielas zārkā ir bijusi tā, cik daudz vēlamāka ir bijusi kvartāla attālumā esošā Tiesas iela - gan restorāniem, gan mazumtirgotājiem.

[Apģērbu veikalam] Lupatam un Kaulam ir grūti atrasties Smitā, ņemot vērā mazākās pieejamās grīdas plāksnes, sacīja Terzi kungs. Tāpēc viņi atrodas tiesā. J. Crew vēršas tiesā. Jacadi Paris dodas uz tiesu - un viņi maksā 150 USD par pēdu. Acīmredzot viņi ir gatavi ciest augstākas nomas maksas, lai nokļūtu vēlamākajā blokā.

Barneys [Atlantijas prospektā 194, tieši pie Tiesas ielas] kļuva par šādu enkuru [apkaimes mazumtirdzniecībai], un Trader Joe’s [pie Court Court 130] kļuva par enkuru citiem veikaliem, sacīja Koens. Pagāja daži gadi, bet, ja esat augstākās klases veikals, vēlaties atrasties netālu no Tiesas ielas.

Džozefa kungs lielākoties piekrita.

Pirms pieciem gadiem, ja Čipotls gribēja nokļūt šajā apkārtnē, viņi dotos pie Smita, sacīja Džozefa kungs. Tagad viņi atrodas tiesā netālu no Trader Joe's. Pieci puiši, tas pats. Es domāju, ka tas nozīmē maiņu.

Džozefa kungs ziņoja, ka lielākā daļa viņa klientu bija satriekti, uzzinot, ka viņš aizver savu vietu. Kopš paziņojuma viņa ēdamistaba ir pildīta ar labākajiem klientiem, kuri atcerējās par labo laiku Char Nr. 4.

Zināmā mērā šis stāsts par pacelšanos un kritumu ir vienāds lielākajai daļai Ņujorkas koridoru. Smita iela, bez šaubām, nākotnē uzņemsies vēl vienu iemiesojumu. Bet uzņēmumiem, kas šai ielai piešķīra savu mojo un kas, šķiet, personificēja tik lielu daļu no Bruklinas renesanses, ir jāplūst asara. Mēs viņiem paceltu glāzi viskija, bet viņu vairs nav. Lai izmēģinātu kādu no Džozefa kunga izvēlēm, jums tagad būs jādodas uz Meisvilu - viņa uz burbonu vērsto restorānu Manhetenas Flatiron rajonā. Tai jomai klājas ļoti labi.

Šī stāsta versija sākotnēji tika parādīta 2015. gada 15. jūlija numurā Komerciālais novērotājs.

Raksti, Kas Jums Varētu Patikt :