Tumšais un sāpīgais konfekšu kukurūzas pirkšanas process, kad NAV Helovīna sezona

Halovīni mums līdzinās Maiklam Maiersam, kurš tur insulīna šāvienu. Un tāpat kā filmu franšīze, viena no visvairāk identificējamām Halovīni konfektēm, konfekšu kukurūza, atgriežas.

Es vienmēr esmu domājis par konfekšu kukurūzu kā sezonālu, parādoties rudenī mēnesi vai divus un pēc tam pilnībā izzūdot visu atlikušo gadu. Kā cilvēks, kurš kādreiz nopirka trīs mārciņas Lemonheads pie Amazon, es uzskatīju par neiespējamu pieņemt, ka konfekšu kukurūza varētu būt tikai Halovīna kārums.

Bija vajadzīgi tikai daži meklējumi, līdz es atklāju, ka sejā skatījos piecu mārciņu maisu ar konfekšu kukurūzu. Tas bija prātu plosošs. Vai cilvēki var iegādāties šo lietu ārpus sezonas?

Abonējiet Braganca’s Lifestyle Newsletter

Kā izrādās, viņi ir.

Saskaņā ar datiem astoņās nedēļās pirms Helovīna tiek pārdoti 70 procenti no visas konfekšu kukurūzasKristofers Gindlespergers no Nacionālās konditoru asociācijas.Tas nozīmē, ka nedaudz pārmērīgi 30 procenti no visām konfekšu kukurūzām tiek pārdoti pārējās 44 nedēļas nedēļā.

Šie skaitļi šķiet mazi, līdz kāds saprot, ka gandrīz deviņi miljards katru gadu tiek ražoti konfekšu kukurūzas gabali, saskaņā ar CNN , un kārums katru gadu rada 36 miljonus ASV dolāru pārdošanas apjomu. Kopumā cilvēki iztērē 10,8 miljonus dolāru ārpus sezonas saldumu kukurūzai, kas ir aptuveni tikpat daudz naudas kā visa WNBA spēlētāji gadā kopā !

Šis atklājums radīja vairākus jautājumus, proti: kas ir tie slimnieki, kuri jūnija vidū pērk konfekšu kukurūzu? Kas viņus dzen līdz tādam trakumam? Vai šī konfekšu kukurūza ir pat svaiga? Vai arī tas ir atlikums no Helovīna? Vai tā ir tikai tiešsaistes lieta? Vai arī man to pietrūkst plauktos, kad ieniru pēc Sour Patch Kids paciņas.

Īsa saruna ar Duane Reade darbinieku man iemācīja, ka veikals nesaņem konfekšu kukurūzas sūtījumus veikalā, līdz Halloween laiks rit. Ātri kļuva skaidrs, ka internetam jāpateicas par šiem jaunatklātajiem Candy Corn Wild Wild West. Es nedaudz izpētīju Amazon pārskatus un identificēju trīs galvenos iemeslus konfekšu kukurūzas pirkšanai ārpus sezonas: A) man vienkārši ļoti patīk konfekšu kukurūza; B) Kādam, kuru es mīlu, ļoti patīk konfekšu kukurūza, un es gribēju viņiem darīt kaut ko jauku (bet, ja tas tā ir, cik jūs maksājat tiešām mīlu viņus?); un C) man tas bija vajadzīgs mākslas projektam. (Tulkojums: Man ir pārāk neērti atzīt, ka gribēju piebāzt seju.)

Es ieniru pārskatos. Daudzi bija pozitīvi, bet vairāk nekā daži sūdzējās par konfektes parādīšanos vienā milzu blokā vai kā novecojušu putru. Sezonas konfektes vai sezonas vilšanās?Amazon

Likās, ka uzņēmumi varētu pārdot savu atlikušo konfekšu kukurūzu sliktiem piesūcējiem, kuri nespēj sagaidīt līdz nākamajam Halovīnam. Saskaņā ar Jelly Belly prezidentes un izpilddirektores Lizas Roulendas Brasheras teikto, tas tā nav.

Jelly Belly visu gadu ražo konfekšu kukurūzu, sacīja Brasher. Kaut arī liela daļa mūsu konfekšu kukurūzas pārdošanas ir saistīta ar rudens un Halovīni sezonām, tā ir pieprasīta no janvāra līdz decembrim. Konfekšu kukurūzas fani zina, ka var sagaidīt, ka mūsu konfekšu kukurūza būs gluda un krēmīga, tāpēc viņi to meklē visu gadu.

Bet tas neizskaidro izturību, kādu piedzīvoja pēdējais patērētājs.

Vai arī šis: ‘Nelietojams’ šķiet nedaudz skarbs ... vai kāds nepieminēja, ka konfektes kukurūzu varētu izmantot mākslas projektiem?Amazon

Vai arī šis: Nabaga, Marks un Dzintars.Amazon

Lai nonāktu līdz šī jautājuma būtībai, es sazinājos ar Beth Kimmerle, konditorejas ekspertu un četru grāmatu par Amerikas konfekšu industriju autoru, lai runātu par to, kas varētu notikt nepareizi.

Pēc Kimmerles teiktā, konfekšu kukurūza var Sūtīšanas laikā konglomerāts kļūst milzīgs bloks, lai gan viņa piekrīt Jelly Belly un lielākajai daļai Amazon pircēju, ka tas nav tik bieži sastopams gadījums, ņemot vērā, ka temperatūrai piegādes kravas automašīnā brauciena laikā vajadzētu sasniegt vairāk nekā 100 grādus.

Konfekšu kukurūzā ir nedaudz mitruma, kas tai piešķir tādu struktūru, kādu mēs mīlam - vai patiesi ienīstam -, bet, kad konfekte uzsilst, sāk izdalīties gaiss, iekļūst vairāk mitruma un tā kļūst novecojusi. Ja transportēšanas laikā tiek ievadīts ūdens, kas, pēc Kimmerles domām, ir maz ticams, var veidoties pelējums.

Kad tas iet cauri karstumam un aukstumam, tas zaudē dažas savas strukturālās īpašības, un tieši tur tas kļūst ļoti grūti un novecojis, sacīja Kimmerle. It īpaši, ja tas nav pareizi iesaiņots un tas ir pakļauts tam visam karstajam un aukstajam.

Patiešām, tas ir atkarīgs no tā, no kurienes jūs piegādājat konfektes vai saņemat to, sacīja Kimmerle. Meh.com, kas pazīstams ar savām bieži vien nevērīgajām ikdienas akcijām, 2017. gada augustā iegādājās trīs tonnas Brach’s Candy Corn un pārdeva klientiem septiņu mārciņu solīs, nogādājot to Teksasas karstumā. Vairāk nekā viena persona sūdzējās, ka viņu saldie kodoli parādās izkusuši.

Globālā sasilšana: 1, konfekšu kukurūza: 0.Meh.com

Bet, pēc Kimmerles teiktā, konfektes, iespējams, nebija izkusušas nevienā štatā. Brach’s, kuru nevarēja saņemt komentārus, kā arī citi konfekšu uzņēmumi ir sākuši šķērsot robežu ar Meksiku - vietu, kas nav pazīstama ar vēsu temperatūru -, lai izveidotu rūpnīcas, jo cukurs ir lētāks un to neietekmē tarifi.

Šim ražošanas veidam ir daži trūkumi: proti, uzņēmumam ir mazāka kontrole pār procesu, un konfektēm ir jāceļo tālāk nekā jebkad agrāk.

Laba lieta, kas jādara, ir sava veida jutekļu izmantošana un patiešām paskatīties uz produktu un pēc tam redzēt, kur tas ir izgatavots, sacīja Kimmerle. Tāpēc, ka es domāju, ka izredzes to apdraudēt ir tikai lielākas, ja tas ir no citas vietas.

Ir arī iespējams, kaut arī to ir ļoti grūti apstiprināt, ka konfekšu kukurūza mēnešiem ilgi tiek izlaista kādā noliktavā un kļūst novecojusi.

Tomēr patiesībā šķiet, ka vēsture atkārtojas. Vēl 1800. gadu beigās - kad konfekšu kukurūza tirgū nonāca kā gurns, jauns, novatorisks našķis - vasarā nekādi nevarēja atdzesēt konfekšu kukurūzas preses, lai novērstu kušanu. Kapitālismam dažreiz ir jāpiekāpjas dabai, un ražošana varētu notikt tikai vēsākos mēnešos, padarot to par galveno saldumu, kas tiks tirgots Halovīnā.

Mūsdienās jaunā tehnoloģija (proti, virtuves ieroči un uzlabota dzesēšana) ir ļāvusi mums visu gadu iespļaut zemes mātei un ēst savus iecienītākos našķus.

Pēcpārdošanas labie cilvēki pie meh pārdeva maisiņus ar konfekšu kukurūzu ar nazis izmantot, lai to sadalītu, gadījumā, ja konfektes parādās sagrozītas. Jautri tas izraisīja sūdzības, kad dažu cilvēku konfekšu kukurūza nonāca * nevis * izkususi ķieģelī, sacīja Dave Rutledge, CCO un korporācijas Mediocre līdzdibinātājs, kam pieder meh vietne.

Labākais risinājums šim konfekšu kukurūzas jautājumam? Vienkārši uzkrājiet ķekaru kukurūzas kukurūzu Helovīna laikā un pēc tam iegremdējiet savu krājumu visa gada garumā.

Pērciet to sezonā un pēc tam uzglabājiet saldētavā, sacīja Pensas štata universitātes pārtikas zinātnes profesors Gregorijs Zīglers. Glabājiet to jaukā, noslēgtā traukā, un tas novērsīs visas šīs sliktās lietas.

Izkusis vai nē, pateicoties modernai ražošanas tehnoloģijai un novatoriskai piegādei, konfekšu kukurūza vienmēr būs tur, kad mums tas visvairāk būs vajadzīgs, pat ja šis laiks nav Helovīna laikā. Jo nāve ir tikai garām ejošs dzīves posms - atšķirībā no konfekšu kukurūzas, kas acīmredzot ir mūžīga.Amazon