Godiva šokolādes.JOHN THYS / AFP / Getty Images Runā, ka šokolāde ir dievu ēdiens. Tā konkurē ar vīnu, izturētu sieru un amatniecības aliem ar dekadentu pievilcību. Beļģija ir pasaules šokolādes kapitāls, un 1926. gadā tā ir pirmā Godiva šokolādes veikals atvērts.
Galu galā Godiva tika pārdota Campbell Soup Company. Un tad 2007. gada novembrī ar gada pārdošanas apjomu gandrīz 500 miljonu ASV dolāru apmērā tas atkal tika pārdots, šoreiz Zvaigzne , Turcijas uzņēmums.
2017. gada aprīlī Godiva klusi mainījās uz visiem laikiem, kad Jildiza no receptes izņēma alkoholu .
Uzņēmums atradās zem milzīgs spiediens tā darīt. Tā kā Turcija ir musulmaņu valsts, būtu dabiski pieņemt, ka spiediens bija noņemt leģendāro ikonu, lēdijas Godivas kailo līdzību, kuras stāsts ir tik tālu no islāma principiem, cik vien iespējams. Saskaņā ar leģendu lēdija Godiva plika brauca caur Koventriju. Viņa bija tik mīlēta, ka, nozogot virsotni, neviens neapkaunotu ne sevi, ne sevi. Vienīgā persona, kas paskatījās uz jauko kailu dāmu, bija kungs vārdā Toms, tāpēc tika iegūts izteiciens Peeping Tom.
Bet pārsteidzoši, ka ne lēdijas Godivas tēls apvainoja musulmaņu jūtīgumu.
Tā vietā sākās sacelšanās, jo konditorejas izstrādājumos tika iepludināts dzēriens, un islāms aizliedz alkohola lietošanu.
Ironiski, ka aizlieguma laikā Amerikas Savienotajās Valstīs daudzas īpašas šokolādes konfektēja ar dobajiem centriem, un pēc tam tiem tika ievadīts dzēriens, lai apmierinātu alkas pēc tiem, kas ilgojās pēc alkohola.
Bet Godiva neko neslēpa: viņi savās receptēs lietoja alkoholu, lai nesasniegtu augstu. Saturs bija pārāk mazs, lai iegūtu buzz, un liela daļa alkohola iztvaiko gatavošanas un kulšanas laikā.
Uzņēmumam noteikti ir tiesības mainīt savu recepti. Uzņēmums Coca Cola ir lielisks piemērs. Kokss pastāvīgi pielāgo savu recepti, lai patērētājiem nebūtu garlaicīgi ar tā garšu. Pārtikas nozares eksperti nekad neaizmirsīs koksu bēdīgi slavens izgāšanās mēģināt aizstāt klasisko koksu ar neizdevušos jauno koksu.
Tāpat kopienām ir tiesības izdarīt spiedienu uz uzņēmumiem, lai viņi varētu izbaudīt produktu. Piemēram, rabīna Geffena vadībā ebreju kopiena lobēja Koksu, lai kļūtu par sertificētu košeru, ko tā izdarīja 20. gadsimta 20. gados.
Satraucošas nav izmaiņas un garša; Tā ir viltība. Kad uzņēmums maina produktu, viņiem ir jāapzinās šīs izmaiņas - it īpaši, ja tas ir leģendārs produkts, piemēram, Godiva šokolāde.
Mika Halperna ir politikas un ārlietu komentētāja, The Micah Report autore un iknedēļas TV šova Thinking Out Loud w Micah Halpern vadītāja. Seko viņam twitterī: @MicahHalpern
