Parīze ir mīlestības, gaismas un Michelin zvaigznīti restorāni . Ir tikai pareizi, ka šis kulinārijas patvērums ir mājvieta dažiem no visvairāk slavenas un godājamas ēstuves pasaulē. Tas nozīmē, ka zināt, kur plātīties, ja ir tik daudz iespēju, var būt nepārvarami, it īpaši, ja visas iespējas ir vienkārši iespaidīgas. No klasiskām izsmalcinātām divpadsmit ēdienu maltītēm līdz veģetāriešiem piemērotām degustācijas ēdienkartēm – šie ir labākie Parīzes restorāni ar Michelin zvaigzni.
Abonējiet Observer's Lifestyle biļetenu
Žans Imberts Plaza Athénée
25 Av. Montaigne, 75008 Parīze, Francija
Ieejot Jean Imbert au Plaza Athénée, viesi tiek sagaidīti ar mirdzošām lustām, grandioziem ziediem un zelta griestiem. Šis vienas Michelin zvaigznes restorāns, kas atrodas ikoniskajā viesnīcā Plaza Athénée, piedāvā neaizmirstamu pieredzi Elizejas lauku centrā. Lai gan jūs varat pasūtīt à la carte, degustācijas ēdienkartē par 340 EUR ir iekļauti četri pusēdieni, siers un deserts, kas ļauj jums izbaudīt šefpavāra Žana Ibēra talantus. Dažas īpašas preces ir Langouste “à la Parisienne” un sautētas ķemmīšgliemenes dzeltenajā vīnā.
Pieci
31 Av. Džordžs V, 75008 Parīze, Francija
Le Cinq ir viesnīcas Four Seasons Hotel George V īpašais restorāns, un tas lepojas ar trīs Michelin zvaigžņu vērtējumu. Šī elegantā ēstuve ikoniskā Parīzes viesnīca izmanto modernāku pieeju gan ar dekoru, gan virtuvi, un 590 eiro degustācijas ēdienkartē ir vairāk nekā 10 ēdieni. Apšuvums ir izveicīgs, un ar augiem rotātā ēdamistaba rada siltu un aicinošu gaisotni, neskatoties uz to, ka tā ir tik ekskluzīva iestāde.
Arpedžo
84 Rue de Varenne, 75007 Parīze, Francija
Šefpavāra Alēna Pasāra veidotais L'Arpège ir viens no labākajiem (un viens no nedaudzajiem) veģetāriešu izsmalcinātas maltītes restorāniem. Šī trīs Michelin zvaigžņu ēstuves pamatā ir svaigi produkti un dārzeņi no restorāna personīgajiem dārziem, radot saiknes un tuvības sajūtu no šefpavāra līdz viesim. Degustācijas ēdienkarti var baudīt par €490 vienai personai, bet var pasūtīt arī pilnībā à la carte. Tā kā ēdienkarte regulāri mainās atkarībā no gadalaikiem, sagaidiet aizraujošus jaunus darbus katru reizi, kad pusdienojat.
Le Pré Catelan
Bois de Boulogne, 75016 Parīze, Francija
Eds Šīrans domā par tevi
Le Pré Catelan ir trīs Michelin zvaigžņu restorāns, kas atrodas Bois de Boulogne. Mūsdienīgajā interjerā dominē melnā, baltā, zaļā un sudraba krāsu palete, un spilgtās lustras rada dzīvīgu un apgaismotu atmosfēru. Ēdienkarti ir rūpīgi izstrādājis šefpavārs Frederiks Antons, un tajā ir iekļauti paaugstināti ēdieni, sākot no krabjiem ar fenheļa krēmu un beidzot ar ikriem ar šampanieša sorbetu. Galvenā degustācijas ēdienkarte ir 380 eiro, bet jūs varat izvēlēties arī Orsay ēdienkarti, kas ir par pāris ēdieniem mazāka un maksā 310 eiro.
Pilnība
8 Quai du Louvre, 75001 Parīze, Francija
Spilgtais interjers un dzeltenie akcenti padara vakariņas Cheval Blanc's Plénitude par priecīgu un aizraujošu notikumu. Šī trīs Michelin zvaigžņu iestāde ir apguvusi visu jūsu maņu savaldīšanas mākslu, izmantojot unikālus eliksīrus un garšu kombinācijas, lai radītu neaizmirstamu pieredzi Mīlestības pilsētā. Izvēlne Sail Away Together ļauj jums izveidot ideālas vakariņas, kas sastāv no trim sāļiem ēdieniem un viena salduma. Cena ir sākot no €380, taču to var uzlabot ar siera kursu un vīnu. 455 € Symphony ēdienkartē ir iekļauti seši pavāra veidoti ēdieni, kas mainās atkarībā no gadalaikiem.
alianse
5 Rue de Poissy, 75005 Parīze, Francija
Izbaudiet japāņu stila franču klasiku vienā restorānā Alliance, kam piešķirta Michelin zvaigzne. Šefpavāra Toshitaka Omiya vadībā Alliance piedāvā viesiem tuvplānu un personisku skatu uz virtuves burvību, pateicoties lielajam erkeram, kas kalpo kā ēdamistabas centrālais punkts. Runājot par ēdienu, ir pieejamas trīs dažādas pieredzes, no kurām izvēlēties. 245 € ēdienkartē Harmonie ir deviņi ēdieni un izvēles vīna kombinācija, savukārt ēdienkartē Resonance — 175 eiro ietver sešus ēdienus. Pusdienu laikā apmeklētāji var izvēlēties starp mazāku trīs vai četru ēdienu ēdienkarti, kas sākas no 95 eiro.
Ambrosija
9 Pl. des Vosges, 75004 Parīze, Francija
Starp klasisko kroņu veidni un dzirkstošām lustrām L’Ambroisie neapšaubāmi ir viens no skaistākajiem restorāniem Parīzē. Neskatoties uz dažām skaistākajām apšuvuma metodēm, šī trīs Michelin zvaigžņu iestāde saglabā vienkāršības un mūžīguma sajūtu katrā ēdienā. Ēdienkarte ir sezonāla, un tajā ir franču iecienītākie ēdieni, piemēram, pīļu foie gras, jūras asaris, jūrasmēle un jērs.
Jā
5 Rue Coq Héron, 75001 Parīze, Francija
vai tu esi viens sezonas 3 mači
Parīzes centrā Kei unikālā veidā apvieno franču un itāļu garšas. Katra ēdiena māksliniecisko noformējumu iedvesmo daba, un ir viegli saprast, kāpēc Kei ir nopelnījis trīs Michelin zvaigznes. Standarta degustācijas ēdienkarte ir pieejama no otrdienas līdz ceturtdienai un maksā 260 eiro, bet piektdienas un sestdienas vakaros vienīgās pieejamās ēdienkartes ir 360 eiro Prestige ēdienkarte vai 440 eiro Horizon ēdienkarte.
Omārs Diabs
23 Rue Hérold, 75001 Parīze, Francija
Restorāna Omar Dhiab elegantais, bet vienkāršais interjers kalpo kā mūsdienīgs fons ar vienu Michelin zvaigzni apbalvotu maltīti. Omar Dhiab piedāvā ēdienkartes ar ēdieniem gan pusdienās, gan vakariņās, un apmeklētāji var izvēlēties starp dažām dažādām iespējām. Tomēr 158 € deviņu ēdienu Full Immersion ēdienkarte ir veids, kā iet, ja vēlaties izbaudīt labāko, ko piedāvā Omar Dhiab. Lai gan ēdienkarte mainās katru sezonu, sagaidiet dekadentus ēdienus, piemēram, foie gras, austeres un bagātīgus šokolādes desertus.
francūziete
5 Rue du Nil, 75002 Parīze, Francija
Vai meklējat kvalitatīvu virtuvi bez brīnišķīgām pūkām? Frenchie lepojas ar lauku stila gaisotni, kas rada mājīgu atmosfēru, nenovēršot jūsu uzmanību no ēdiena. Tīras sastāvdaļas sadarbojas ar klasiskām franču garšām, lai izveidotu skaistu ēdienkarti, kas ir nopelnījusi Frenchie vienu Michelin zvaigzni. Vakariņu laikā viesi tiek cienāti ar 140 eiro vērtu piecu ēdienu ēdienkarti, ko izveidojis šefpavārs Gregs Marčands. Izvēles vīnu pārī ir ļoti vērts pļāpāt, un tajā ir iekļauta slavena vīna izlase no Francijas un citām valstīm.
